どれを買う カニの種類とサイズと相場 これで失敗なし お魚レシピ Com まずは、タラバガニをゆでることから始めませんか? それでは、はじめにタラバガニが入るお鍋を用意しましょう。 次に、鍋に塩の濃度が3%になる塩水をカニがかぶるくらい作り、火にかけます。 沸騰したら甲羅を下向きにしてお鍋に入れてゆでていきますよ。 ゆで時間は個体差があるのですが、2kgほどで分が目安です。 タラバガニの食べ方・さばき方 出典:snapdishco おいし内子も外子も、塩漬けや醤油漬けにしたり、ほぐした蟹の身と和えたりして食されることが多いようです。 お酒のおつまみとして、塩水で洗って、そのままあるいは醤油に浸して食されることもあります。 パスタのソースに加えても、美味しくいただけます。 特に、内子については、食べられるものと気付かずに捨てられてしまうこともあるようです。 充実したタラバガニの内子や外子は美味しく タラバガニ 内子 食べ方